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接近年假尾聲的初五,天氣依然的涼爽,太陽高掛在天空對我們微笑,

讓我漸漸喜歡這幾天在高雄的天氣。

即將回台南念書的我與即將回台北工作的姐姐,我們選擇「得來不易」的相聚,

我們來一個「家庭聚餐」,老爸提議要吃這間火鍋店-「極鮮火鍋

在還沒吃之前,已經在我耳朵徘徊好一陣子了。

因此,藉這個年假,全家來拜訪這間火鍋店。

一間位於澄清湖附近的吃到飽火鍋店,附近算是郊區,賣吃的並不多,

這間吃到飽的火鍋就占據在郊區上,地理位子相當的好找,

也讓我很期待他們的火鍋。

一進門,看到一位男生開心的迎接我們,他是店長。

跟我爸媽有說有笑,後來才知道,這位年輕店長是我爸的「堂弟」。

讓我有點驚訝到,我爸還有一位這麼小的堂弟。

 

餐廳的擺設與設計與一般火鍋店差不多,

但是店內的火鍋料多到讓我有點驚訝,

一整排的火鍋料,以及一整排的熱食,

等待火鍋湯底上桌前,可以先夾點熱食,讓自己止餓。

接下來,就是有所期待的火鍋湯底囉!

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我媽全部統一都叫昆布湯底,對我來說,昆布湯底我已經喝膩了,

所以我就點了較健康的火鍋湯底-養生鍋

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清澈的湯底,新鮮的食材,讓我大快朵頤的吃著,

趁著美食下鍋時,在店內隨意晃晃,也拿起相機隨機拍拍。

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(這是我目前看過第一間火鍋店有現烤的燒烤,真的超級棒!)

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(尖峰時間,客人夾菜速度,就像蝗蟲過境般,不到5分鐘,服務生就要快速遞補食材。)

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(餐廳對於食物擺設相當清楚,也相當乾淨。熟食與生食不會混在一起。)

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享受完新鮮食材後,一定要來個飯後甜點,

冰淇淋在火鍋店是最「熱門」的食物,

部分客人會因為冰淇淋來吃火鍋,

火鍋店也成為冰淇淋「最熱門的話題」。

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明治冰淇淋也是火鍋店最愛御用的冰品,

當然,也是我最喜歡的冰淇淋之一。

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好吃的冰棒,讓我老爸一支接一支。

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一顆薄荷冰淇淋,滿足我的嘴上的需求。

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這間餐廳位於高雄澄清路,也是「澄清店」的「極鮮火鍋」

個人推薦這間火鍋店,比上其他的火鍋店來說,

食材新鮮,食物的擺設分明。

一間餐廳,可以看得出老闆的用心,

雖然只是吃到飽餐廳,依然可以留住客人的嘴,

甚至打出火鍋界的口碑。

喜歡吃火鍋的朋友,或喜歡大快朵頤吃火鍋的朋友,

有空,不妨來到這間火鍋店,不僅可以滿足你的胃,也會滿足你的嘴。

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初五的家庭聚餐。享受美食,也培養親情。2012.1.27

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