Enjoy my life, my travelling!!

接近年假尾聲的初五，天氣依然的涼爽，太陽高掛在天空對我們微笑，

讓我漸漸喜歡這幾天在高雄的天氣。

即將回台南念書的我與即將回台北工作的姐姐，我們選擇「得來不易」的相聚，

我們來一個「家庭聚餐」，老爸提議要吃這間火鍋店-「極鮮火鍋」

在還沒吃之前，已經在我耳朵徘徊好一陣子了。

因此，藉這個年假，全家來拜訪這間火鍋店。

一間位於澄清湖附近的吃到飽火鍋店，附近算是郊區，賣吃的並不多，

這間吃到飽的火鍋就占據在郊區上，地理位子相當的好找，

也讓我很期待他們的火鍋。

一進門，看到一位男生開心的迎接我們，他是店長。

跟我爸媽有說有笑，後來才知道，這位年輕店長是我爸的「堂弟」。

讓我有點驚訝到，我爸還有一位這麼小的堂弟。

餐廳的擺設與設計與一般火鍋店差不多，

但是店內的火鍋料多到讓我有點驚訝，

一整排的火鍋料，以及一整排的熱食，

等待火鍋湯底上桌前，可以先夾點熱食，讓自己止餓。

接下來，就是有所期待的火鍋湯底囉!

我媽全部統一都叫昆布湯底，對我來說，昆布湯底我已經喝膩了，

所以我就點了較健康的火鍋湯底-養生鍋

清澈的湯底，新鮮的食材，讓我大快朵頤的吃著，

趁著美食下鍋時，在店內隨意晃晃，也拿起相機隨機拍拍。

(這是我目前看過第一間火鍋店有現烤的燒烤，真的超級棒!)

(尖峰時間，客人夾菜速度，就像蝗蟲過境般，不到5分鐘，服務生就要快速遞補食材。)

(餐廳對於食物擺設相當清楚，也相當乾淨。熟食與生食不會混在一起。)

享受完新鮮食材後，一定要來個飯後甜點，

冰淇淋在火鍋店是最「熱門」的食物，

部分客人會因為冰淇淋來吃火鍋，

火鍋店也成為冰淇淋「最熱門的話題」。

明治冰淇淋也是火鍋店最愛御用的冰品，

當然，也是我最喜歡的冰淇淋之一。

好吃的冰棒，讓我老爸一支接一支。

一顆薄荷冰淇淋，滿足我的嘴上的需求。

這間餐廳位於高雄澄清路，也是「澄清店」的「極鮮火鍋」

個人推薦這間火鍋店，比上其他的火鍋店來說，

食材新鮮，食物的擺設分明。

一間餐廳，可以看得出老闆的用心，

雖然只是吃到飽餐廳，依然可以留住客人的嘴，

甚至打出火鍋界的口碑。

喜歡吃火鍋的朋友，或喜歡大快朵頤吃火鍋的朋友，

有空，不妨來到這間火鍋店，不僅可以滿足你的胃，也會滿足你的嘴。

初五的家庭聚餐。享受美食，也培養親情。2012.1.27